茶艺

非教师教育类专科，培养具备人文与科学素养，专业基础理论扎实，有动手实践能力，具有创新精神和可持续发展潜力，适应云南区域性经济和社会事业发展需要的茶叶生产销售、经营管理、茶文化传播、茶艺服务一线需要的高素质、技能型专门人才。具有茶树栽培、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶文化宣传推介、茶叶市场营销、茶室经营与管理、茶叶冲泡技艺、茶艺服务、茶道与茶艺编创、茶艺表演、茶席设计、茶会组织、茶艺培训等职业能力和创新能力、可持续发展能力。主要开设课程：茶树栽培技术、艺术概论、茶叶加工技术、茶叶审评与检验、茶文化学、茶道与茶艺、民族民间茶艺与文化、茶室经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶叶包装设计与贮运、茶叶市场营销。毕业生主要就业领域：本专业毕业生可从事行政事业单位、茶文化研究及传媒行业、茶叶及茶文化教学单位、茶馆业、茶叶加工企业、茶叶商贸企业、旅游休闲景区，以及宾馆、酒店等相关的岗位工作，亦可围绕茶叶市场自主创业或从事相关领域的工作。