酒店管理与数字化运营

特色优势:酒店管理与数字化运营专业为河北省高水平专业群重点专业、河北省示范院校建设重点专业、院级示范专业;酒店管理与数字化运营专业以“双立双成、双融双通”的人才培养模式。培养国际酒店集团及相关行业初、中级管理人员。专业与洲际酒店集团签约成立洲际英才培养学院与人民大会堂、国家机关事务管理局及洲际、万豪、香格里拉、凯宾斯基、河北旅投等国内外著名的企业深度合作，建立稳定的教学、就业基地。学生培养质量得到行业企业高度评价，实现学生高起点实习、高薪酬就业的培养目标。2009年以来，先后有20余名学生参加国家教育部、全国职业技能大赛中多次荣获一、二、三等奖。

核心课程:国际接待业概论、餐饮服务与数字化运营、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、酒水服务与酒吧运营、酒店跨文化交际英语、酒店数字化营销、酒店服务技能、酒店礼仪、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店收益管理、酒店管理沙盘、咖啡调制与服务、葡萄酒侍酒服务、茶艺服务、宴会设计等课程。

就业方向:酒店管理与数字化运营专业的毕业主要去向为住宿业、餐饮业的接待服务、数字化运营与管理等岗位，从事酒店、餐饮以及民宿、邮轮等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作。