旅游服务与管理

培养目标：

本专业旨在培养适应新形势旅游企事业单位需要的一线服务与管理类专门人才，熟练掌握旅游企事业单位工作岗位必备的专业基础理论知识、专项技能，具有良好身心素质、职业道德、较高英语水平、计算机操作能力、沟通表达能力、团队合作能力、获取新知识新技能的能力，能在航空系统、铁路系统、各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位及政府部门从事航空服务、高铁服务、旅游管理与服务、旅游市场营销、景区管理、旅游专业教育和旅游咨询服务方面德才兼备的应用型高级专门人才。

核心课程：

旅游概论、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、服务礼仪、形体训练、普通话、摄影、旅游管理学、旅游经济学、旅游心理学、铁路概论、铁路(航空)客运服务、列车(航空)客运安检、旅行社管理、旅游电子商务、旅游管理信息系统、旅游市场营销学、旅游资源开发管理、会展旅游、礼仪化妆、安全应急处置等。

主要实训环节：

高铁服务实训、航空服务实训、模拟导游实训、中西餐技能实训、客房技能实训、形体训练、旅游企业业务实习、会议会展实训等。