南昌市第七届“洪城杯”职业技能大赛暨江西省第一届职业技能大赛南昌选拔赛糖艺/西点制作项目在江西省工贸高级技工学校举行

6月15日至16日，由南昌市人力资源和社会保障局、南昌市财政局、南昌市总工会、共青团南昌市委、南昌市妇女联合会主办的南昌市第七届“洪城杯”职业技能大赛暨江西省第一届职业技能大赛南昌选拔赛糖艺/西点制作项目在江西省工贸高级技工学校举行。

今年的“洪城杯”职业技能大赛是南昌市级别最高、覆盖面最广、参与人数最多的一届大赛，对标世界技能大赛项目、对接全省第一届技能大赛项目，结合全市重点行业和特色产业举办的一场重要活动。此次大赛共计26场竞赛，涉及65个赛项，为南昌全面备战及承办江西省第一届职业技能大赛提供强有力的人才支撑和人才保障。

本次糖艺/西点制作项目竞赛分理论考试和实操比武。理论考试内容包括100道理论知识题目，实操比武内容是糖艺造型和杏仁膏捏塑，分为上午场和下午场进行。

6月15日，选手们通过抽签的方式确定了选手序号和实操考试的场次，并且进行了理论考试。在理论考试过程中，各参赛选手沉着应战，纷纷拿出最好的竞技状态，充分展现了技能人才的职业素养。

在实操比武的赛场上选手们各显身手、独具匠心，秀技能、拼速度、比精度，凭借出色发挥成就自我，用优秀创意设计为大家带来一场视觉盛宴，以骄人实力绽放舞台，展现了新时代技工院校师生的良好风貌。

比赛为参赛选手搭建了互相学习与交流的平台，有效推动了以赛促学、以赛促评、以赛促建、以赛促业，营造了“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的良好社会氛围。南昌市第七届“洪城杯”职业技能大赛暨江西省第一届职业技能大赛南昌选拔赛，不仅让更多的高技能人才快速成长、脱颖而出，同时宣传了职业技能竞赛知识，引导社会崇尚工匠精神，营造工匠文化浓厚氛围。（文/图 周婷）

来源：江西工业贸易职业学院