香港科技大学食堂推荐——关于清水湾技校の食堂，你不可不知的事

​在香港这个繁华的都市，有一所大学，在山上，也在海边。去铜锣湾旺角要一个钟，去西环找港大的小伙伴要一个半钟。对于这里的山民来说，最奢侈的事情，就是和朋友去坑口，约个日牛。

那么问题来了：在学校吃食堂就不能美食加身，幸福感满满吗？当然可以啦！这期推送为大家带来，科大食堂测评。

目录

CF

韭黄虾仁炒蛋 3.5/5

油皇鸡脾 4.0/5

鲜竹腐皮卷 4.0/5

烤咸牛肉鸡蛋三明治 4.0/5

Milano

日式木鱼烧鸡薄饼 3.7/5

金饭碗

肥牛生姜烧野菜饭 3.7/5

猪软骨拉面 3.7/5

瓜粒鸭腿汤饭 3.8/5

滑蛋炒饭 3.8/5

台南牛肉面 4.0/5

APC

吉列猪扒·牛乳炒滑蛋 3.6/5

炸鸡脾·咖喱角 3.7/5

叉烧烧鸭饭 4.0/5

McCafé

小龙虾蛋沙律牛角包 4.0/5

lg1

蛋挞 3.1/5

南北小厨

蟹肉炒滑蛋 4.0/5

咖啡奶层糕 4.0/5

Cafe

主厨沙律 3.8/5

西多士套餐 3.95/5

Caffè Liscio

意式烘包 3.5/5

绿茶挞 5.0/5

CF

3.5 韭黄虾仁炒蛋饭 24HKD

巨大一张奄列，热腾腾地从后厨端上来，刚吃的时候着实香。不过蛋凉下来后，也就没那么美味了。

4.0 油皇鸡脾 12HKD

一直是我在cf的挚爱。鸡腿超大只，肉质绝对柔软多汁，咬得太迫不及待还能爆汁；鸡皮油油的超级香。有大佬说，“鸡腿不能切，不然就没有大快朵颐之感；最佳搭配是打包一个鸡腿，因为这样的话鸡腿会浸在汁水里，味道才被面汤淡化。”

4.0 鲜竹腐皮卷 5HKD

cf最好吃单品！谁吃谁知道！我能哥当年一个人打十条腐皮卷都不带怂的！

4.0 烤咸牛肉鸡蛋三明治 13HKD

打call打call！小伙伴推荐我才知道cf有这等美味！馅料多到要溢出，滑蛋在嘴里流动的口感让人无法抗拒，咸牛肉的咸味很特别。如果面包能烘的更脆薄，绝对能飙到4.5分。

Milano

3.7 日式木鱼烧鸡薄饼 24HKD

Milano告诉我们，一人食披萨不是梦。当他热腾腾出炉的时候，上面的木鱼片是会跳舞的 。芝士的分量和质量都好评，拉丝拉得人贼开心。

金饭碗

3.7 肥牛生姜烧野菜饭 32HKD

这个菜实在太隐蔽了，每周一周日在大黑板上有售，估计科大只有10%人吃过。分量贼大，猪肉多到吃不完。味道很家常，姜味浓郁，感觉贼养生；不过整体偏油了。

3.7 猪软骨拉面 27HKD

面底软硬刚好，欠一点筋道；汤没有令人反感的味精味道；两片鸣门卷一点也不面，很Q。唯一可惜的就是猪软骨口感欠佳：猪肉外面软烂的部分很好吃，可是内里的猪肉往往偏干，没炖嫩；但还是靠分量大赢得了我的心！

3.8 瓜粒鸭腿汤饭 32HKD

曾经的金饭碗爆款，科大学子要赶在十一点半前冲到柜台跟工人叔叔抢才吃得到。当年22HKD，性价比王者无人能及。现在竟然涨了十块钱…论味道我还是贼喜欢的。汤饭是我本命；鸭腿超级大块头，鸭皮油油的贼香，肉质欠一点滋润就可以飙到4分了；更妙的是配上了超多冬瓜粒，以及一块巨大、口感巨好的冬菇，以及满分鸭脖。佛系养生科大人必点。

3.8 海鲜滑蛋炒饭 34HKD

色相很差，实际味道很好。表面上看起来蛋已经炒到全熟了，可下面的蛋还是名副其实的滑蛋，流淌的蛋液让人无法拒绝。

4.0 台南牛肉面 38HKD

第一口喝汤，意料之外的美味：没有浓郁的味精味，而是清汤的淡淡葱油香。担担面软硬适中。牛肉竟然很嫩，完全可以媲美我在台湾吃到的牛肉质感，只是块头小很多。

APC

3.6 吉列猪扒·牛乳炒滑蛋 20.5HKD

猪排外层的面包糠炸的酥香，内里的肉质也松软幼嫩，而且比看起来的要厚。滑蛋则是一门学问了，大佬说，这滑蛋要看运气，人多的话就好吃，因为每个鸡蛋会剪到7成熟，牛乳混搭着鸡蛋的丝滑，入口即化。人少的话，一堆滑蛋早早的被炒好堆在那里，盛到你盘子里的时候已经没有丝滑感了。

3.7 炸鸡脾·咖喱角 22HKD

下午茶的意义，就在于用高热量来提供高幸福感——apc的炸鸡脾做到了。

4.0 叉烧烧鸭饭 25.50HKD

真一不小心惊艳到我了！最普通、最日常的apc叉烧饭竟然如此好吃！色泽就看着让人食欲大开，蜜汁叉烧上面的光泽bling bling地在闪。味道也正合我意，又甜又肥，却丝毫不腻。

烧鸭我是真没想到能这么好吃，鸭皮又脆又嫩，咬起来居然肥到爆汁，油香味太让人幸福了！最令人感动的是，他的米饭都很好吃，颗粒分明，煮的很香。要是能再来点汤汁和蔬菜就完美了。

McCafé

4.0 小龙虾蛋沙律牛角包 25.50HKD

这个单品曾一度成为我在科大的救命稻草，饿了就吃它，别的入不了眼/口。但它真的很神奇，外面的牛角包已经被水蒸气浸得软烂了，丝毫没有牛角包该做到的酥松；内里融化的芝士片混上沙拉酱，细细品尝是会觉得腻的。

可是当我抛开做测评的心的时候，无脑地去吃，它就是这么的美味：小龙虾的分量有诚意，酱料好吃到让你忘记热量的问题，软塌塌的牛角包也很美味。

LG1

3.1 蛋挞 4HKD

蛋挞的外皮偏硬，不分层，而且从后厨送过来的时候已经凉了；内里的挞心就甜甜的还不错。作为蛋挞来说他不够美味，但是对于科大山里的孩子们来说，下午三点来一个甜甜的蛋挞，也未尝不是一种小确幸。

南北小厨

4.0 蟹肉炒滑蛋 89HKD

蟹肉没吃到，但是滑蛋是贼妙。看上去蛋液过多偏湿，可是吃到嘴里还是无敌美味的。

4.0 咖啡奶层糕 12HKD

南北必点单品，基本上每次大家聚餐都是点两份不够，再点两份。

Cafe

3.8 主厨沙律 29HKD

吃主厨沙律最幸福的吃法，莫过于一叉子叉满火腿、黑椒牛肉、鸡胸肉、番茄、黄瓜、蛋沙律、生菜。既健康又美味。不过整盘菜都是凉凉的，没有温度。

3.95 司华力肠配鸡翼及西多士 28HKD

cf最好吃的下午茶选择！还是那句话，“卡路里是衡量幸福度的单位，而不是热量的单位”。西多士上面的蛋液比外面著名茶餐厅做的都有诚意。实在是偏油了，忍痛扣0.05分。

Caffè Liscio

3.5 Ciabatta 29-38HKD

LSK的意大利烘包可谓商院福音了，健康美味不含雷，分量又大，吞拿鱼款每次吃馅料都要多到爆出。

5.0 绿茶挞 12HKD

什么都别说了。我个人心中的科大top1没得争。心情爆炸的时候一块绿茶挞送上来，什么委屈都没有了。而且这是真绿茶不是抹茶，抹茶婊和抹茶控的完美大和谐。

以此推送纪念我们逝去的——

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